Země původu:
Čína, provincie Fujian, oblast Fu Zhou
List:
Pevně svinuté kuličky, ochmýřené, připomínající oči.
Nálev:
Stříbřitě světlezelený.
Charakteristika:
V pohoří Tian Mu na hranicích provincií Zhejiang a Anhui se pečlivě zpracovává velmi kvalitní zelený čaj ve tvaru kuliček, který je obohacený vůní jasmínových květů. Jeho nejslavnějším výrobcem je oblast Fu Zhou v provincii Fujian. Je oblíbený už od dob dynastie Jižních Sungů (13. století). Jasmínovým keřům se zvláště dobře daří podél řeky Miu, kde večerní vzduch naplňují svou vůní celá pole jasmínu. Naše Dračí oči se vyznačují bohatou a delikátní chutí zeleného čaje v kombinaci výraznými sametovými tóny jasmínu. Nezaměnitelná vůně, která se ze šálků line do blízkého okolí, pak jistě upoutá pozornost nejednoho hosta…
Příprava:
3-6g čaje zalejte 80°C teplou převařenou vodou. 1. nálev 15-30 vteřin. Další nálevy + 30 vteřin.
Skladujte:
V chladu, suchu a temnu. po otevření přesypejte do vzduchotěsné nádoby.
