Země původu:
Čína,Fujian provincie
List:
Velmi elegantní, jemně ochmýřený, lehce svinutý. Barva temně hnědá v kombinaci s krémově zlatavými odstíny.
Nálev:
Zlatavě-hnědá barva s podtóny rudé, celkový barevný výraz působí pro tmavé oolongy neobyčejným dojmem.
Charakteristika:
Tento ze 70% fermentovaný čínský oolong lze považovat za skutečnou raritu mezi tmavými oolongy. Nálev na první dojem upoutá svou zrale ovocnou, sladce květinovou vůní s tóny vzácných peckovin. Chuť je plná, sametově hladká a vyniká příjemnou nasládlostí s ušlechtile hořkými podtóny. Aftertaste lze poté označit za aromatický, jemně kořeněný a exoticky dřevitý.
Příprava čaje a dávkování:
3-6 g čaje v konvičce nebo jiné vhodné nádobě zalijeme 90°C – 100°C teplou převařenou vodou. Po 60 vteřinách luhování můžeme čaj přelít přes sítko do šálků. Toto množství čaje vystačí k přípravě pěti až sedmi nálevů s tím, že další nálevy realizujeme do 10 vteřin.
Uskladnění:
Uchovejte v suchém, chladném a stinném místě, v uzavřené nádobě.
