Země původu:
Čína, ostrov Pu Tuo, provincie Zhe Jiang
Charakteristika:
Unikátní zelený čaj velmi důležitý pro následovníky buddhistické praxe, ale i pro čajové znalce.Je sklízen na klášterním ostrově Pu tuo, který je dle tradice označován za domov bodhisatty Guan Yin -Železné bohyně soucitu. Přírodní prostředí je na tomto ostrově čistě ekologické, určené pro meditaci a kontemplativní mnišský život. V dřívějších dobách tento čaj pěstoval pouze jeden mnich pro svoji potřebu a blízkých,v dnešní době se čajové zahrady rozšířily, ale i tak si čaj neustále zachovává svoji jedinečnost. Pu tuo Fo cha je zelenkavý čaj ve spirálkách lehce podobný čaji Bi luo chun, má trávovitou sladko oříškovou velmi charismatickou chuť, je značně povzbudivý,vhodný před meditací, ale i během dne, ovšem vždy připravovat v klidu se slavnostnějším přístupem. Nabízíme jej v originální dóze s obsahem 125 gramů.
Příprava:
Do nádoby (konvičky,misky,sklenice,hrnku,gaiwanu) o obsahu cca 0,3 l vložíme 4-6 gramů lístků, zalejeme převařenou vodou teploty 70-80 stupňů necháme 1-2 minuty a nálevy opakujeme dle chuti.
Uskladnění:
Skladujeme na chladném, suchém a stinném místě v uzavřené nádobě.
