Země původu:
Čína, provincie Fujian, oblast Wu Yi Shan (Niu Lan Keng)
List:
Kadeřavý tmavě zelený.
Nálev:
Barva průzračného jantaru.
Charakteristika:
Pití tohoto velmi kvalitního oolongu, který roste v nedotčené přírodě na úpatí hory Wu Yi, je skutečným požitkem. Nejprve okouzlí svým nezapomenutelným kořenitým aroma, jež připomíná skořici. První nálevy zaujmou svým bohatým a zároveň hutným chuťovým spektrem, které navíc obohacuje právě jemný skořicový nádech, později vyniknou lahodně nasládlé podtóny. Čaj, který s každým novým nálevem dokáže překvapit.
Příprava čaje a dávkování:
3-6 g čaje v konvičce nebo jiné vhodné nádobě zalijeme 90°C – 100°C teplou převařenou vodou. Po 60 vteřinách luhování můžeme čaj přelít přes sítko do šálků. Toto množství čaje vystačí k přípravě pěti až sedmi nálevů s tím, že další nálevy realizujeme do 10 vteřin.
Uskladnění:
Uchovejte v suchém, chladném a stinném místě, v uzavřené nádobě.
