Země původu:
Japonsko, Kirishima, Kagoshima
List:
Temně zelený,štíhlý.
Charakteristika:
Tento čaj je zastíněn asi dva týdny před sklizní, proto obsahuje více kofeinu a chlorofylu. Silně povzbuzující čaj!
Příprava: Ideálně do nádoby(konvička,gaiwan,šálek,miska) o obsahu cca 0,3 litru vložíme 5 – 6 gramů lístků čaje a zalejeme vodou o teplotě 60-70 stupňů.Po jedné minutě slejeme přes sítko do nádoby určené k pití.Opakujeme další nálevy tak dlouho dokud čaj vykazuje chuťové dispozice a tyto již sléváme inhed.
Uskladnění:
Uchovejte v suchém, chladném a stinném místě, v uzavřené nádobě.
