Země původu:
Čína, provincie Fujian, oblast Fu Ding
List:
Kromě drobných ochmýřených výhonků, připomínajících malé bílé kvítky, obsahuje i jeden nebo dva nezavinuté stříbrnozelené lístky.
Nálev:
Žluto-oranžový se svěžím jantarovým nádechem.
Charakteristika:
Podobně jako u Yin Zhen patří jeho lepší druhy k císařským čajům, u kterých se při sběru a zpracovávání už po tisíciletí zachovávají přísná pravidla, mezi něž patří například sušení na Slunci. Nálev se vyznačuje ovocně sladkou svěží chutí s nádechem sušených květů. Ideální nápoj do kanceláře i pro každodenní popíjení.
Příprava:
3 – 6g čaje zalejte 80°C teplou opřevařenou vodou. 1. nálev louhujte 15-30 vteřin. Další nálevy + 30 vteřin.
Skladujte:
V chladu, suchu a temnu. Po otevření přesypejte do vzduchotěsné nádoby.
