Sklizeň: 2018
Lísování: 2020
Země původu:
provincie Yunnan , zahrada Brown Mountain Palace
Nálev:
tmavě rudohnědý až černý
Charakteristika:
Tento limitovaný archivní tmavý puerh plně vyzrálý , je pečlivě vybíraný v džungli ze starých stromů . Po lisu dozrává po 4ks zabalených v banánovém listu.
Zraje bez jakékoliv průběžné kontroly. Tmavě rudohnědý až černý nálev s vyzrálou, plnou a silně zemitou chutí. Hořkost, která se jeví zpočátku rychle mizí. Chuť je nasládlá s mléčno-karamelovým počátkem a výrazným nádechem do oříškova.
Jiskra nálevu je jasná.
Příprava čaje a dávkování:
4-6 gramů vložíme do konvičky či jiné nádoby o obsahu cca 3 dcl, zalijeme vodou téměř 100 stupňů, první nálev děláme po jedné minutě a následné nálevy dle chuti – obvykle do 20 vteřin.Vícenálevový čaj.
