Země původu:
Shizuoka, Japonsko
Chuť : velice příjemná
Nálev : světlý
List : tenký
Charakteristika:
Kokeicha je povzbuzující čaj, který byl vyroben pro evropský a americký trh. Vyrábí se z kvalitního prachu jiných lístkových čajů.
Přiléváním vody a rostlinného pojiva (rýže) vznikne pasta, která se protáhne přes dřevěné síto. Vzniklé nudličky se po usušení nastříhají na malé lístky.
Chuť tohoto povzbuzujícího čaje je velice příjemná .
Ideálně do nádoby(konvička,gaiwan,šálek,miska) o obsahu cca 0,3 litru vložíme 5 – 6 gramů lístků čaje a zalejeme vodou o teplotě 70-80 stupňů.Po jedné minutě slejeme přes sítko do nádoby určené k pití.Opakujeme další nálevy tak dlouho dokud čaj vykazuje chuťové dispozice a tyto již sléváme inhed.
Uskladnění:
Uchovejte v suchém, chladném a stinném místě, v uzavřené nádobě.
